Ruccola er enkelt og raskt å dyrke. Den er en favoritt og regnes generelt som en standardplante innen de sterkere salatbladene og mikrogrønt. Peppersmaken blir mindre intens desto større planten vokser.Frøene er økologisk dyrket.  Mikrogrønt også kalt «Microgreen» eller «Micro Leaf» er  frø  fra urter og grønnsakplanter.  De utvalgte planteslagene egner seg særs godt til rask dyrking av småplanter innendørs. Høsting ca 12 dager etter såing.  De små plantene gir en ekstra smak på maten enten det er i middagen, som pålegg eller i salaten. De er full av vitaminer og med de forskjellige fargenyansene gir de maten en ekstra opplevelse.

     
Dyrking uten jord, Hydroponic.             Dyrking med  jord.