Veldig høy plante, som har krøllete, grønnaktige blader med et snev av fiolett. Fargene intensiveres etter at plantene har hatt frost. De friske bladene kan brukes rå i salater eller lett dampet. Dekk evt plantene med fiberduk for å unngå angrep av kållarver. Trives i humus og næringsrik jord. Vann i tilfelle tørke. Bør ikke dyrkes på samme areal før det har gått 4-5 år. Etter såing holdes jorda fuktig til spiringen er godt i gang.
Veldig høy plante, som har krøllete, grønnaktige blader med et snev av fiolett. Fargene intensiveres etter at plantene har hatt frost. De friske bladene kan brukes rå i salater eller lett dampet. Dekk evt plantene med fiberduk for å unngå angrep av kållarver. Trives i humus og næringsrik jord. Vann i tilfelle tørke. Bør ikke dyrkes på samme areal før det har gått 4-5 år. Etter såing holdes jorda fuktig til spiringen er godt i gang.
