Paprika

Capsicum Annum 

Paprika dyrkes inne, i veksthus eller på et lunt, solrikt og varmt sted utendørs. 

Knip toppen av planten når den er 15 -20 cm høy. Og ta bort det første fruktemnet for å få større avling. Innhøsting av grønne frukter gir flere frukter, men de ferdig modnede fruktene er søtere på smak. 

Paprika brukes gjerne rå i salater eller på brødskiven. Men de er også gode grillet eller i gryter etc.