Gresskar

 Cucurbita pepo

Gresskar dyrkes på friland. Frøene såes inne 3 - 4 uker før utplanting i juni. Gresskar er følsomme for frost. Plantene må vannes og gjødsles jevnlig. 

Plantene trives best på et lunt og solrikt sted, og kan høstes fra august måned. Gresskar kan lagres 1 - 2 måneder etter høsting. 

Bruksområder for gresskar er sylting, suppe, pai etc.